DVR Pizzeria

Come funziona

I modelli DVR – Documento di Valutazione del Rischio sviluppati con gli ultimi aggiornamenti al decreto legislativo 81/08 permettono un primo adeguamento dell’azienda.

I modelli non contengono le valutazione dei rischi specifici che potranno essere acquistati a parte.

Il DVR – Documento di Valutazione del Rischio Negozio Pizzeria contiene le analisi delle attività:
– Attività dei camerieri
– Lavori di ufficio
– Preparazione e cottura delle pizze
– Preparazione portate diverse – Lavori in cucina

Una volta effettuato l’ordine si riceverà il DVR – Documento di Valutazione del Rischio Negozio Pizzeria alla mail indicata in formato editabile, quindi personalizzabile sulla base della propria Azienda.

Istruzioni di compilazione

1. Compilare le parti evidenziate in giallo indicando oltre ai riferimenti della propria attività come Denominazione Azienda ed indirizzo, i nominativi del Datore di Lavoro, RSPP, Medico Competente (se previsto), Dirigente, Preposto, RLS, Addetti alle Emergenze e Lavoratori;
2. Il modello DVR è strutturato su una sede operativa al piano terra con 4 ambienti di lavoro: Forno, Magazzino e Deposito, Ufficio, Cucina. È possibile modificare gli ambienti e la sede;
3. Vengono mappati gli impianti di servizio: impianto elettrico a bassa tensione, impianto idrico (acqua potabile), impianto di riscaldamento, Impianto di adduzione del gas – pressione massima di esercizio minori od uguali a 0,5 Mpa. È possibile modificare gli impianti andando alla Appendice B.

Non esitare a contattarci per ulteriori informazioni.